友達を招いたときや誕生日などに特別張り切って作った食事、珍しい食材を使った日の食事
は、私もそうですが、けっこうブログにアップされやすいものではないでしょうか。
けれど、いちばん気になるのは、よそ行きでない「隣の晩御飯」だったりしませんか？
なんてことない日に食べてるものにこそ、その人の生活が現れるといいますか・・・。
ってことで、普段の食卓をちょこっと公開してみます。
blah blah日記のkaoさんが「おうちごはん」の写真を時々まとめてアップされてて（毎回、とても美味しそうなのです）、それを拝見するのが楽しいから、「私も〜！」ってのが一番のが理由なんですけど。
左 とある週末。新鮮な鰯を行きつけの魚屋さんでゲットした夫。人気があってなかなか手に入らなかったので「早起きした甲斐があった〜」と大喜びしてました。目の美しさが違います。
右 この鰯で、庭のコリアンダー、それにクミンシードとガーリックを挟んで焼いたのを作ってくれました。付け合せは、これまた庭からロケットのサラダ。それにPatatas Bravas（揚げたジャガイモにアリオリソースをかけたもの）でした。
左 とある金曜日。スーパーは極力利用しないようにしてますが、ローカルショップは早い時間に営業を終えてしまうので、平日は結局スーパーへ行ってしまいます。Sainsbury'sを一番良く利用しますが、この日は珍しくM&S。M&Sの食材はお高めなので滅多に買わないんですけどね。
右 この日買ったソーセージで夫が作ってくれたのは赤ワインリゾット。それにトマトと庭のハーブのサラダです。
とある週末。この日夫が手に入れたのは、Sockeye Salmon（ソッカイ）。マヨネーズも手作りしてくれました。タラゴンが入ってます。ねぎとベーコンを炒めたのと、タイムを混ぜたローストポテトを添えて。
平日のご飯は、私が担当してるので、和食中心です。お酒と甘いものはやめられないので、なるべく粗食を心がけてはいます。が、どうかな〜。
和食器があまりないので、その辺はご勘弁を！
母が送ってくれたり（ありがとうございます）、Kazueさんにいただいたり（本当にありがとうございます）した和食の食材に非常に助けられてます。
日本で作るようにはいかないけど、イギリスでもできる和食のレパートリーは少しずつ増えてきました。
左上 とある平日。具沢山の焼きうどん、とろろ昆布で巻いたおにぎり、きゅうりとツナの酢の物。
右上 とある平日。ご飯、とろろ昆布のお吸い物、ブロッコリーのツナマヨがけ、ひじきとにんじんと油揚げの煮物、コージェットをグリルしてお醤油をかけたの。
左下 揚げた海老と野菜のサラダ（オーロラソースをかけて）、にんじんの青紫蘇和え、ご飯、油揚げと玉ねぎのお味噌汁。写真撮影のために、サラダを手前におきました。青紫蘇は種を日本人の方から譲っていただき、庭で育ててます。
右下 セロリとにんじんのきんぴら、トマトとレタスのサラダ、豆腐のツナ・ねぎあんかけ、ご飯、お味噌汁。
甘いもの。
左上 プラムケーキ。バニラアイスクリームを添えて食べました。
右上 りんごパン。Kazueさんのお宅にお邪魔するのに焼きましたが、道中アイシングが溶けて袋にべったりついてしまいました（涙）。
左下 日本から届いたときに
夫が大興奮していた蓬白玉。蓬をボウルに入れて戻していたら、何も知らない夫がやってきて、無邪気な声で「蛙の卵ですか？」（爆）。ふたりで仲良く丸めました。たくさんできたので、余った分は冷凍して、友人が来たときにお出ししたら、「イギリスで蓬を食べられるだなんて！」と大喜びしてくれました。うん、ほんと、まさかイギリスで蓬が食べられるとはね。改めて、キャサリンマリーさんありがとうございます。
NEW ARRIVAL
