唐突にバーガーが食べたくなることが年に1・2回あります。
かといって、この日はお肉を食べたい気分ではなかった。
そこでベジタリアンバーガーを作ることにしました。
レシピはいつもチェックしているCookpadから!
ベジタリアンバーガー■中華・酢豚風味!■ by のおこついでにバンズも手作りしました。
ふわふわ豆乳丸パン バーガーバンズにも☆ by わお2豆乳バンズで作るならベジタリアンバーガーならぬヴィーガンバーガーだわね、と作りながら気がついた。
出来上がりは、ふわっとしたお豆腐とヒヨコ豆のパテの食感が最高で悶絶モノのおいしさでした。酢豚風ソースがこのパテによく合うんです。
夫はふたつも続けて食べてました。
私は翌日にひとつをとっておいて食べてましたが、パテは焼きたてが一番ですね。
一日たつと、味がだいぶ落ちてしまいました。その日のうちにかぶりつきましょう!

